类别

高碱性

中等碱性

低碱

低酸

中等酸

高酸

水果

柠檬，西瓜，

酸橙，葡萄柚，

芒果，木瓜，

哈密瓜

枣，无花果，瓜类，

葡萄，木瓜，猕猴桃，

草莓，覆盆子，

苹果，梨，葡萄干，

西番莲，菠萝

橘子，香蕉，樱桃，

菠萝，桃子，

鳄梨，大黄，鲜

椰子

李子，加工水果

果汁

酸樱桃，罐头

水果

蓝莓，小红莓，

梅干，甜果

果汁

蔬菜

豆类/豆类

芦笋，洋葱，

蔬菜汁，香菜，

生菠菜，西兰花，

大蒜，海藻，甜

土豆

黄秋葵，南瓜，绿

豆类，甜菜，芹菜，

生菜，西葫芦，海带，

芥菜，苜蓿

豆芽，Aprocots，

黄瓜，夏季

壁球

胡萝卜，西红柿，

香菇，白菜，豌豆，

土豆皮，橄榄，

大豆，甜豌豆，贝尔

辣椒，竹笋，

菊芋，菊苣，生

白菜，萝卜，萝卜，

西葫芦，生姜，南瓜，

茄子，菜花

煮熟的菠菜，肾

豆角，四季豆

土豆（W / OUT皮）

斑豆，菜豆，

利马豆，

肉类

鹿肉，肝，冷

水里的鱼

火鸡，鸡肉，羊肉

牛肉，猪肉，贝类

鸡蛋/乳制品

大豆奶酪，大豆牛奶，羊奶;

牛奶，羊奶奶酪，乳清

鸡蛋，黄油，酸奶，

酪，平房

奶酪

原料奶

奶酪，蛋奶，

均质牛奶，冰

奶油

谷物/谷物

小米，野生稻

发芽/全麦

面包，糙米

白米饭，玉米，

荞麦，燕麦，黑麦，

不登大雅之堂霜的影响

小麦

小麦，白面粉，

pasteries，面食

油

橄榄油

亚麻籽油

菜籽油

玉米油

饮料

药草茶，柠水，

芦荟汁

绿茶

生姜茶，橙汁

茶，可可

咖啡，酒，红茶酒，啤酒，软饮料

甜味剂

甜菊

枫糖，大米糖浆

生蜂蜜，原糖

加工蜂蜜

白砂糖，布朗

糖，糖蜜，

加工枫糖

阿斯巴甜，平等，

阿斯巴甜，甜“N低

坚果/种子

杏仁

栗子

南瓜子，

葵花子，芝麻

种子

山核桃，腰果，

开心果

花生，核桃

混杂。

豆腐，自制泡菜，

海盐，香料，人力

牛奶

人造奶油，猪油，

商业Pickels

果酱，番茄酱，梅奥，

芥末，醋

巧克力，药品，

酒精，香烟，

refind盐

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碱性和酸性的形成食品

杏仁，豆芽，生萝卜，种子组合，原汤，PuraGreen饮料

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